2. Biology Dictionary
  3. Chitosan (CHI)

Chitosan (CHI)壳聚糖

释义：

Chitosan (CHI) is a polysaccharide that can be produced from the deacetylation of chitin obtained from crustaceans and insects. Chitosan has antibacterial and antioxidant activity.

壳聚糖 (CHI) 是一种多糖，可通过从甲壳类动物和昆虫中获得的几丁质脱乙酰化产生。聚糖具有抗菌和抗氧化活性。

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