2. Biology Dictionary
  3. Enzyme

Enzyme酶

释义：

Enzyme is a protein or RNA produced by living cells with highly specific and highly catalytic for their substrates. Enzymeacts as a biological catalystwith notable features: high specificity for substrate, high catalytic efficiency, and adjustable and unstable property.

酶是一种蛋白质或RNA，由活细胞产生，对其底物具有高度特异性和高度催化效能。酶是一种生物催化剂，显著特点为：对底物特异性高、催化效率高、可调不稳定等。

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