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145942

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Cat. No. Product Name Target Research Area Chemical Structure
  • HY-145942
    Octenyl succinic anhydride

    		Biochemical Assay Reagents Others
    2-辛烯基丁二酸酐 Octenyl succinic anhydride 是一种具有长疏水烷基链的化学物质。Octenyl succinic anhydride 可与淀粉和 Inulin (HY-N7075) 等多糖发生酯化反应。Octenyl succinic anhydride 通过改变分子表面结构来影响两个淀粉颗粒外表面分子间的相互作用。Octenyl succinic anhydride 改变多糖的性质。Octenyl succinic anhydride 可用于酯化淀粉，生成具有两亲性质的水胶体 OS-淀粉。
    Octenyl succinic anhydride

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