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(S)-Menthiafolic acid

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Cat. No. Product Name Target Research Area Chemical Structure
  • HY-N15533
    (S)-Menthiafolic acid

    		Drug Metabolite Others
    (S)-Menthiafolic acid 是一种发现于葡萄酒和葡萄汁中的成分。(S)-Menthiafolic acid (Compound 16) 在酒精和苹果酸乳酸发酵过程中，可由葡萄衍生的 (S)-Menthiafolic acid 葡萄糖酯转化生成，进而影响葡萄酒的香气成分。
    (S)-Menthiafolic acid

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