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Aspergillus oryzae

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By Targets:	Amylases (1) Apoptosis (1) Bacterial (1) Biochemical Assay Reagents (2) CDK (2) DNA/RNA Synthesis (2) Endogenous Metabolite (5) Fungal (3) Isotope-Labeled Compounds (3) NF-κB (2) Parasite (4) Reference Standards (2) Tyrosinase (2)
By Research Areas:	Cancer (4) Infection (8) Inflammation/Immunology (2)

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Cat. No.	Product Name	Target	Research Area	Chemical Structure

HY-P2762

α-Amylase from Aspergillus oryzae	Amylases	Others
α-淀粉酶，来自米曲霉 α-Amylase from Aspergillus oryzae 是一种淀粉酶。α-Amylase from Aspergillus oryzae 可用于多种生化研究。

HY-B2192A

Diastase, Aspergillus oryzae Maltin	Biochemical Assay Reagents	Others
淀粉糖化酶，来源于米曲霉 Diastase 是一种来自 Aspergillus oryzae 的淀粉酶，可将淀粉水解为糖类。

HY-B2228

Proteinase, Aspergillus oryzae	Biochemical Assay Reagents	Cancer
蛋白酶 Proteinase, Aspergillus oryzae 是一种丝氨酸蛋白酶，主要作用于蛋白质底物，通过水解肽键分解蛋白质为氨基酸和小肽。Proteinase, Aspergillus oryzae 具有碱性 pH 偏好（最适 pH 10.5），可高效降解酪蛋白、聚谷氨酸和聚赖氨酸等，其活性受二异丙基氟磷酸（DFP）和马铃薯抑制剂不可逆抑制。Proteinase, Aspergillus oryzae 通过丝氨酸残基催化水解反应，广泛应用于食品加工（如酱油发酵）、洗涤剂和皮革工业，尤其在固态发酵中表现出高产量和低成本优势。

HY-P2773

Nuclease S1, Aspergillus oryzae	DNA/RNA Synthesis	Others
核酸酶 S1，米曲霉 Nuclease S1, Aspergillus oryzae 是一种特异性的核酸内切酶，可降解单链 DNA (ssDNA) 和 RNA。Nuclease S1 还可以去除双链 DNA 中突出的单链末端。

HY-P0229

Ribonuclease T1, Aspergillus oryzae Rnase T1	DNA/RNA Synthesis	Others
核糖核酸酶T1 Ribonulease T1, Aspergillus oryzae (Rnase T1)，常用于生化研究。Ribonuclease T1 是一种内切酶，可特异性降解单链 RNA。Ribonuclease T1 能够形成核苷 2′，3′-环磷酸中间体，以切割 3′-鸟苷残基与邻近核苷 5′-OH 基团之间的磷酸二酯键，产生 3′-GMP 末端寡核苷酸。

HY-E70350

Ribonuclease T2, Aspergillus oryzae	Endogenous Metabolite	Others
核糖核酸酶 T2 Ribonuclease T2, Aspergillus oryzae 是一种生物催化剂，是新生物催化剂技术的关键酶。酶工程致力于增强酶反应动力学、底物选择性和恶劣条件下（例如低或高 pH）下的活性。通过向这些酶修饰引入刺激响应性，活性的动态控制也成为可能。

HY-N8512

Asperfuran	Fungal	Infection
Asperfuran 是由 Aspergillus oryzae 菌株生产的抗真菌二氢苯并呋喃衍生物。Asperfuran 弱抑制来自 Coprinus cinereus 的几丁质合酶。Asperfuran 在 HeLa S3 和 L1210 细胞中显示出较弱的细胞毒性，IC₅₀ 为 25 μg/ml。

HY-N12534

Monaspin B	Apoptosis	Cancer
Monaspin B 是紫红曲霉 (Monascus purpureus) 和米曲霉 (Aspergillus oryzae) 共培养产生的一种天然产物。Monaspin B 通过诱导 HL-60 细胞凋亡发挥抗增殖活性，IC₅₀ 为 160 nM。Monaspin B 有抗肿瘤活性。

HY-N8285

Sporogen AO-1	Parasite	Infection
Sporogen AO-1 是最初从真菌米曲霉(Aspergillus oryzae) 中分离出来的一种真菌代谢物。Sporogen AO-1 对恶性疟原虫具有显著的抗疟活性，其 IC₅₀ 值为 1.53 μM，也具有一定的细胞毒性作用。

HY-N16065

Prenylterphenyllin	Bacterial	Infection
Prenylterphenyllin (Compound 1) 是一种抗菌剂。Prenylterphenyllin 可从海洋真菌 Aspergillus candidus IF10 中分离得到。Prenylterphenyllin 对 KB3-1 细胞具有细胞毒活性，IC₅₀ 为 8.5 mg/mL。Prenylterphenyllin 还对 Xanthomonas oryzae 和 Erwinia amylovora 具有抗菌活性，MIC 均为 20 μg/mL。

HY-126795

Aspergillin PZ	Fungal	Infection
Aspergillin PZ 是一种来自 Aspergillus awamori 的新型异吲哚生物碱。Aspergillin PZ诱导米曲霉分生孢子适度变形。

HY-W050154

Kojic acid 1 篇文献验证	Parasite Tyrosinase NF-κB CDK	Infection Inflammation/Immunology Cancer
曲酸 Kojic acid 是由 Aspergillus oryzae 产生的物质，具有口服有效性，也可被透皮吸收。Kojic acid 具有抗衰老、抗线虫、抗菌、抗氧化、抗炎等多种生物活性。Kojic acid 是Tyrosinase抑制剂，对 Mushroon Tyrosinase IC₅₀ 为 182.7 μM。Kojic acid 通过捕获与酪氨酸酶活性位点结合的铜离子防止其激活来阻止黑色素产生。Kojic acid 对人角质形成细胞中 NF-κB 和 p21 信号通路具有抑制作用。Kojic acid 衍生物具有抗肿瘤活性。

HY-W050154R

Kojic acid (Standard)	Reference Standards Parasite Tyrosinase NF-κB CDK	Infection Inflammation/Immunology Cancer
曲酸 (Standard) Kojic acid (Standard) 是 Kojic acid 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Kojic acid 是由 Aspergillus oryzae 产生的物质，具有抗肿瘤、抗虫、抗菌、抗氧化、防辐射等多种生物活性。Kojic acid 具有酪氨酸酶抑制活性，通过捕获与酪氨酸酶活性位点结合的铜离子防止其激活，酪氨酸酶是黑色素生物合成的核心酶，因此 Kojic acid 可以阻止黑色素产生。此外，Kojic acid 显示出对人角质形成细胞中 NF-κB 活性的潜在抑制作用，这种对 NF-κB 的抑制作用也可能与曲酸诱导的抗黑色素效应有关。Kojic acid 具有口服有效性也可被透皮吸收，由 Kojic acid 制备的纳米载体系统显示出对抗癌药物的有效递送。Kojic acid 有望用于癌症、感染疾病及美白等多领域研究。

HY-W050154S

Kojic acid-13C6	Parasite Isotope-Labeled Compounds	Infection
Kojic acid-¹³C₆ 是 ¹³C 标记的 Kojic acid (HY-W050154)。Kojic acid 是由 Aspergillus oryzae 产生的物质，具有口服有效性，也可被透皮吸收。Kojic acid 具有抗衰老、抗线虫、抗菌、抗氧化、抗炎等多种生物活性。Kojic acid 是Tyrosinase抑制剂，对 Mushroon Tyrosinase IC₅₀ 为 182.7 μM。Kojic acid 通过捕获与酪氨酸酶活性位点结合的铜离子防止其激活来阻止黑色素产生。Kojic acid 对人角质形成细胞中 NF-κB 和 p21 信号通路具有抑制作用。Kojic acid 衍生物具有抗肿瘤活性。

HY-101399

γ-Glu-Phe γ-Glutamylphenylalanine	Endogenous Metabolite	Others
γ-Glu-Phe (γ-Glutamylphenylalanine) 是由解淀粉芽孢杆菌 (GBA) 和米曲霉 (GAO) 合成的。γ-Glu-Phe 或酶后反应混合物可增强商业酱油和模型鸡汤的鲜味强度。

HY-101399A

γ-Glu-Phe TFA γ-Glutamylphenylalanine TFA	Endogenous Metabolite	Others
γ-Glu-Phe TFA (γ-Glutamylphenylalanine TFA) 是由解淀粉芽孢杆菌 (GBA) 和米曲霉 (GAO) 合成的。γ-Glu-Phe TFA 或酶后反应混合物可增强商业酱油和模型鸡汤的鲜味强度。

HY-W357146

2-Phenylethyl β-D-galactopyranoside Phenethyl β-D-galactoside	Others	Others
苯基乙基 BETA-D-吡喃半乳糖苷 2-Phenylethyl β-D-galactopyranoside (Phenethyl β-D-galactoside)可由米曲霉 β-半乳糖苷酶催化合成。

HY-N15048

Phellinsin	Fungal	Infection
Phellinsin 选择性抑制几丁质合成酶 I 和 II 的活性，IC₅₀ (μg/mL) 分别为 76 和 28。Phellinsin 对炭疽菌、稻瘟病菌、烟曲霉、须癣毛癣菌等有抑菌作用 (MIC 为 12.5-50 μg/mL)。

HY-101399S

γ-Glu-(Phe-13C9,15N) γ-Glutamylphenylalanine-¹³C₉,¹⁵N	Isotope-Labeled Compounds	Others
γ-Glu-(Phe-¹³C9,¹⁵N) 是 γ-Glu-Phe (HY-101399) 的 ¹³C 和 ¹⁵N 标记的同位素。γ-Glu-Phe (γ-Glutamylphenylalanine) 是由解淀粉芽孢杆菌 (GBA) 和米曲霉 (GAO) 合成的。γ-Glu-Phe 或酶后反应混合物可增强商业酱油和模型鸡汤的鲜味强度。

HY-101399R

γ-Glu-Phe (Standard) γ-Glutamylphenylalanine (Standard)	Reference Standards Endogenous Metabolite	Others
γ-Glu-Phe (Standard)是 γ-Glu-Phe 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。γ-Glu-Phe (γ-Glutamylphenylalanine) 是由解淀粉芽孢杆菌 (GBA) 和米曲霉 (GAO) 合成的。γ-Glu-Phe 或酶后反应混合物可增强商业酱油和模型鸡汤的鲜味强度。

HY-101399SA

γ-Glu-(Phe-13C9,15N) TFA γ-Glutamylphenylalanine-13C9,15N TFA	Isotope-Labeled Compounds Endogenous Metabolite	Others
γ-Glu-(Phe-13C9,15N) (γ-Glutamylphenylalanine-13C9,15N) TFA 是¹³C 和 ¹⁵N 标记的 γ-Glu-Phe TFA (HY-101399A)。γ-Glu-Phe TFA 由解淀粉芽孢杆菌 (GBA) 和米曲霉 (GAO) 合成。γ-Glu-Phe TFA 或其酶促反应混合物可增强市售酱油和模拟鸡汤的鲜味。

Cat. No.	Product Name	Type

HY-B2228

Proteinase, Aspergillus oryzae	Biochemical Assay Reagents
蛋白酶 Proteinase, Aspergillus oryzae 是一种丝氨酸蛋白酶，主要作用于蛋白质底物，通过水解肽键分解蛋白质为氨基酸和小肽。Proteinase, Aspergillus oryzae 具有碱性 pH 偏好（最适 pH 10.5），可高效降解酪蛋白、聚谷氨酸和聚赖氨酸等，其活性受二异丙基氟磷酸（DFP）和马铃薯抑制剂不可逆抑制。Proteinase, Aspergillus oryzae 通过丝氨酸残基催化水解反应，广泛应用于食品加工（如酱油发酵）、洗涤剂和皮革工业，尤其在固态发酵中表现出高产量和低成本优势。

Proteinase, Aspergillus oryzae

Biochemical Assay Reagents

蛋白酶 Proteinase, Aspergillus oryzae 是一种丝氨酸蛋白酶，主要作用于蛋白质底物，通过水解肽键分解蛋白质为氨基酸和小肽。Proteinase, Aspergillus oryzae 具有碱性 pH 偏好（最适 pH 10.5），可高效降解酪蛋白、聚谷氨酸和聚赖氨酸等，其活性受二异丙基氟磷酸（DFP）和马铃薯抑制剂不可逆抑制。Proteinase, Aspergillus oryzae 通过丝氨酸残基催化水解反应，广泛应用于食品加工（如酱油发酵）、洗涤剂和皮革工业，尤其在固态发酵中表现出高产量和低成本优势。

Cat. No.	Product Name	Target	Research Area

HY-101399

γ-Glu-Phe γ-Glutamylphenylalanine	Endogenous Metabolite	Others
γ-Glu-Phe (γ-Glutamylphenylalanine) 是由解淀粉芽孢杆菌 (GBA) 和米曲霉 (GAO) 合成的。γ-Glu-Phe 或酶后反应混合物可增强商业酱油和模型鸡汤的鲜味强度。

HY-101399A

γ-Glu-Phe TFA γ-Glutamylphenylalanine TFA	Endogenous Metabolite	Others
γ-Glu-Phe TFA (γ-Glutamylphenylalanine TFA) 是由解淀粉芽孢杆菌 (GBA) 和米曲霉 (GAO) 合成的。γ-Glu-Phe TFA 或酶后反应混合物可增强商业酱油和模型鸡汤的鲜味强度。

HY-101399R

γ-Glu-Phe (Standard) γ-Glutamylphenylalanine (Standard)	Reference Standards Endogenous Metabolite	Others
γ-Glu-Phe (Standard)是 γ-Glu-Phe 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。γ-Glu-Phe (γ-Glutamylphenylalanine) 是由解淀粉芽孢杆菌 (GBA) 和米曲霉 (GAO) 合成的。γ-Glu-Phe 或酶后反应混合物可增强商业酱油和模型鸡汤的鲜味强度。

Cat. No.	Product Name	Category	Target	Chemical Structure

HY-W050154

Kojic acid 1 篇文献验证	Infection Structural Classification Human Gut Microbiota Metabolites Microorganisms Classification of Application Fields Ketones, Aldehydes, Acids Source classification Endogenous metabolite Disease Research Fields	Parasite Tyrosinase NF-κB CDK
曲酸 Kojic acid 是由 Aspergillus oryzae 产生的物质，具有口服有效性，也可被透皮吸收。Kojic acid 具有抗衰老、抗线虫、抗菌、抗氧化、抗炎等多种生物活性。Kojic acid 是Tyrosinase抑制剂，对 Mushroon Tyrosinase IC₅₀ 为 182.7 μM。Kojic acid 通过捕获与酪氨酸酶活性位点结合的铜离子防止其激活来阻止黑色素产生。Kojic acid 对人角质形成细胞中 NF-κB 和 p21 信号通路具有抑制作用。Kojic acid 衍生物具有抗肿瘤活性。

HY-101399

γ-Glu-Phe γ-Glutamylphenylalanine	Structural Classification Microorganisms Classification of Application Fields Ketones, Aldehydes, Acids Source classification Other Diseases Endogenous metabolite Disease Research Fields	Endogenous Metabolite
γ-Glu-Phe (γ-Glutamylphenylalanine) 是由解淀粉芽孢杆菌 (GBA) 和米曲霉 (GAO) 合成的。γ-Glu-Phe 或酶后反应混合物可增强商业酱油和模型鸡汤的鲜味强度。

HY-101399A

γ-Glu-Phe TFA γ-Glutamylphenylalanine TFA	Structural Classification Microorganisms Classification of Application Fields Ketones, Aldehydes, Acids Source classification Other Diseases Disease Research Fields	Endogenous Metabolite
γ-Glu-Phe TFA (γ-Glutamylphenylalanine TFA) 是由解淀粉芽孢杆菌 (GBA) 和米曲霉 (GAO) 合成的。γ-Glu-Phe TFA 或酶后反应混合物可增强商业酱油和模型鸡汤的鲜味强度。

HY-N8512

Asperfuran	Infection Human Gut Microbiota Metabolites Microorganisms Classification of Application Fields Source classification Phenols Polyphenols Endogenous metabolite Disease Research Fields	Fungal
Asperfuran 是由 Aspergillus oryzae 菌株生产的抗真菌二氢苯并呋喃衍生物。Asperfuran 弱抑制来自 Coprinus cinereus 的几丁质合酶。Asperfuran 在 HeLa S3 和 L1210 细胞中显示出较弱的细胞毒性，IC₅₀ 为 25 μg/ml。

HY-N12534

Monaspin B	Structural Classification Natural Products Microorganisms Source classification	Apoptosis
Monaspin B 是紫红曲霉 (Monascus purpureus) 和米曲霉 (Aspergillus oryzae) 共培养产生的一种天然产物。Monaspin B 通过诱导 HL-60 细胞凋亡发挥抗增殖活性，IC₅₀ 为 160 nM。Monaspin B 有抗肿瘤活性。

HY-N8285

Sporogen AO-1	Structural Classification Natural Products Microorganisms Source classification	Parasite
Sporogen AO-1 是最初从真菌米曲霉(Aspergillus oryzae) 中分离出来的一种真菌代谢物。Sporogen AO-1 对恶性疟原虫具有显著的抗疟活性，其 IC₅₀ 值为 1.53 μM，也具有一定的细胞毒性作用。

HY-N16065

Prenylterphenyllin	Structural Classification Microorganisms Source classification Phenols Polyphenols	Bacterial
Prenylterphenyllin (Compound 1) 是一种抗菌剂。Prenylterphenyllin 可从海洋真菌 Aspergillus candidus IF10 中分离得到。Prenylterphenyllin 对 KB3-1 细胞具有细胞毒活性，IC₅₀ 为 8.5 mg/mL。Prenylterphenyllin 还对 Xanthomonas oryzae 和 Erwinia amylovora 具有抗菌活性，MIC 均为 20 μg/mL。

HY-126795

Aspergillin PZ	Infection Alkaloids Microorganisms Classification of Application Fields Source classification Disease Research Fields Indole Alkaloids	Fungal
Aspergillin PZ 是一种来自 Aspergillus awamori 的新型异吲哚生物碱。Aspergillin PZ诱导米曲霉分生孢子适度变形。

HY-W050154R

Kojic acid (Standard)	Structural Classification Human Gut Microbiota Metabolites Microorganisms Ketones, Aldehydes, Acids Source classification Endogenous metabolite	Reference Standards Parasite Tyrosinase NF-κB CDK
曲酸 (Standard) Kojic acid (Standard) 是 Kojic acid 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Kojic acid 是由 Aspergillus oryzae 产生的物质，具有抗肿瘤、抗虫、抗菌、抗氧化、防辐射等多种生物活性。Kojic acid 具有酪氨酸酶抑制活性，通过捕获与酪氨酸酶活性位点结合的铜离子防止其激活，酪氨酸酶是黑色素生物合成的核心酶，因此 Kojic acid 可以阻止黑色素产生。此外，Kojic acid 显示出对人角质形成细胞中 NF-κB 活性的潜在抑制作用，这种对 NF-κB 的抑制作用也可能与曲酸诱导的抗黑色素效应有关。Kojic acid 具有口服有效性也可被透皮吸收，由 Kojic acid 制备的纳米载体系统显示出对抗癌药物的有效递送。Kojic acid 有望用于癌症、感染疾病及美白等多领域研究。

HY-N15048

Phellinsin	Structural Classification Natural Products Microorganisms Source classification	Fungal
Phellinsin 选择性抑制几丁质合成酶 I 和 II 的活性，IC₅₀ (μg/mL) 分别为 76 和 28。Phellinsin 对炭疽菌、稻瘟病菌、烟曲霉、须癣毛癣菌等有抑菌作用 (MIC 为 12.5-50 μg/mL)。

HY-101399R

γ-Glu-Phe (Standard) γ-Glutamylphenylalanine (Standard)	Structural Classification Microorganisms Ketones, Aldehydes, Acids Source classification Endogenous metabolite	Reference Standards Endogenous Metabolite
γ-Glu-Phe (Standard)是 γ-Glu-Phe 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。γ-Glu-Phe (γ-Glutamylphenylalanine) 是由解淀粉芽孢杆菌 (GBA) 和米曲霉 (GAO) 合成的。γ-Glu-Phe 或酶后反应混合物可增强商业酱油和模型鸡汤的鲜味强度。

Cat. No.	Product Name	Chemical Structure

HY-101399SA

γ-Glu-(Phe-13C9,15N) TFA
γ-Glu-(Phe-13C9,15N) (γ-Glutamylphenylalanine-13C9,15N) TFA 是¹³C 和 ¹⁵N 标记的 γ-Glu-Phe TFA (HY-101399A)。γ-Glu-Phe TFA 由解淀粉芽孢杆菌 (GBA) 和米曲霉 (GAO) 合成。γ-Glu-Phe TFA 或其酶促反应混合物可增强市售酱油和模拟鸡汤的鲜味。

HY-W050154S

Kojic acid-13C6
Kojic acid-¹³C₆ 是 ¹³C 标记的 Kojic acid (HY-W050154)。Kojic acid 是由 Aspergillus oryzae 产生的物质，具有口服有效性，也可被透皮吸收。Kojic acid 具有抗衰老、抗线虫、抗菌、抗氧化、抗炎等多种生物活性。Kojic acid 是Tyrosinase抑制剂，对 Mushroon Tyrosinase IC₅₀ 为 182.7 μM。Kojic acid 通过捕获与酪氨酸酶活性位点结合的铜离子防止其激活来阻止黑色素产生。Kojic acid 对人角质形成细胞中 NF-κB 和 p21 信号通路具有抑制作用。Kojic acid 衍生物具有抗肿瘤活性。

Kojic acid-13C6

Kojic acid-¹³C₆ 是 ¹³C 标记的 Kojic acid (HY-W050154)。Kojic acid 是由 Aspergillus oryzae 产生的物质，具有口服有效性，也可被透皮吸收。Kojic acid 具有抗衰老、抗线虫、抗菌、抗氧化、抗炎等多种生物活性。Kojic acid 是Tyrosinase抑制剂，对 Mushroon Tyrosinase IC₅₀ 为 182.7 μM。Kojic acid 通过捕获与酪氨酸酶活性位点结合的铜离子防止其激活来阻止黑色素产生。Kojic acid 对人角质形成细胞中 NF-κB 和 p21 信号通路具有抑制作用。Kojic acid 衍生物具有抗肿瘤活性。

HY-101399S

γ-Glu-(Phe-13C9,15N)
γ-Glu-(Phe-¹³C9,¹⁵N) 是 γ-Glu-Phe (HY-101399) 的 ¹³C 和 ¹⁵N 标记的同位素。γ-Glu-Phe (γ-Glutamylphenylalanine) 是由解淀粉芽孢杆菌 (GBA) 和米曲霉 (GAO) 合成的。γ-Glu-Phe 或酶后反应混合物可增强商业酱油和模型鸡汤的鲜味强度。

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