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Polyphenol oxidase

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抑制剂 & 激动剂

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天然产物

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Targets Recommended:
Cat. No. Product Name Target Research Area Chemical Structure
  • HY-125860
    Tyrosinase, Mushroom

    Polyphenol oxidase

    		 Tyrosinase Neurological Disease Endocrinology Cancer
    酪氨酸酶 Tyrosinase (EC 1.14.18.1) (Polyphenol oxidase) 是控制黑色素产生的限速酶。Tyrosinase 主要存在于皮肤黑素细胞合成的黑素体中。Tyrosinase 可用于帕金森病、黑色素瘤和色素沉着研究。
    Tyrosinase, Mushroom
  • HY-129137
    Cyanidin 3-sophoroside chloride

    Cy 3-soph

    		 Tyrosinase Others
    Cyanidin 3-sophoroside chloride 是一种有效的非竞争性可逆 Polyphenol oxidase (PPO)/Tyrosinase 抑制剂。同时，Cyanidin 3-sophoroside chloride 也可以作为一种抗褐变剂，抑制 PPO 褐变程度，增强果实的抗氧化损伤能力，延长储存期。
    Cyanidin 3-sophoroside chloride
  • HY-N13185
    POPi

    		Endogenous Metabolite Others
    POPi (phloridzin oxidation product i) 是由苹果多酚氧化酶催化的无色的 phloridzin 氧化产物，具有 DPPH 自由基清除活性。POPi 可用于抗氧化研究。
    POPi
  • HY-178055
    Tyrosinase-IN-44

    		Tyrosinase Others
    Tyrosinase-IN-44 (Compound 3) 是一种 Tyrosinase 抑制剂，其对单酚酶和二酚酶的 IC50 分别为 0.47 μM 和 0.53 μM。Tyrosinase-IN-44 具有优异的谷胱甘肽过氧化物酶样催化活性和 DPPH 自由基清除活性。Tyrosinase-IN-44 在香蕉汁和苹果汁中具有强大的抗褐变活性，并且通过直接抑制多酚氧化酶 (PPO) 并提供抗氧化活性。Tyrosinase-IN-44 可用于氧化还原调节和食品保鲜。
    Tyrosinase-IN-44

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