2. 标准品
  3. 食品添加剂标准品

Food Additive Standards  (食品添加剂标准品)

食品添加剂是添加到食品中以保持或改善其安全性、新鲜度、味道、质地或外观的物质。在食品中使用的所有食品添加剂在获得批准之前都要经过严格测试以评估其安全性，所以所有的食品添加剂都是公认的相对安全的物质。

Food Additive Standards (413):

Cat. No. Product Name CAS No. Purity Chemical Structure
  • HY-B0166R
    L-Ascorbic acid (Standard)

    L-抗坏血酸(Standard)

    		50-81-7
    L-Ascorbic acid (Standard)是 L-Ascorbic acid 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。L-Ascorbic acid (L-Ascorbate)，一种电子供体，是一种内源性抗氧化剂。L-Ascorbic acid 选择性抑制 Cav3.2 通道 (Cav3.2 channels)，IC50 为 6.5 μM。L-Ascorbic acid 还是一种胶原沉积促进剂和弹性生成抑制剂。L-Ascorbic acid通过产生活性氧 (ROS) 和选择性损伤癌细胞表现出抗癌作用。
    L-Ascorbic acid (Standard)
  • HY-10448R
    Capsaicin (Standard)

    辣椒素（标准品） ; 辣椒碱（标准品）

    		404-86-4
    Capsaicin (Standard) 是 Capsaicin 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Capsaicin ((E)-Capsaicin) 是辣椒中的活性成分，是一种 TRPV1 激动剂。Capsaicin 具有减轻疼痛、抗氧化、抗炎、神经保护和抗癌作用。
    Capsaicin (Standard)
  • HY-N0623R
    L-Tryptophan (standard) 73-22-3
    L-Tryptophan (standard) 是 L-Tryptophan 的标准品。L-Tryptophan (Tryptophan) 是一种具有口服活性必需氨基酸，是血清素、褪黑激素和维生素 B3 的前体。L-Tryptophan 可以促进体内外 BMSCs 的干性和成骨能力的增加。L-Tryptophan 高浓度会抑制细胞增殖并诱导细胞周期停滞。
    L-Tryptophan (standard)
  • HY-N0390R
    L-Glutamine (Standard)

    L-谷氨酰胺 (标准品)

    		56-85-9
    L-Glutamine (Standard)是L-Glutamine的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。L-Glutamine (L-Glutamic acid 5-amide) 是在人体中大量存在且参与许多代谢过程的非必需氨基酸。L-Glutamine 为某些细胞中的氧化提供了碳源。
    L-Glutamine (Standard)
  • HY-14608R
    L-Glutamic acid (Standard)

    L-谷氨酸 (Standard)

    		56-86-0
    L-Glutamic acid (Standard) 是 L-Glutamic acid 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。L-Glutamic acid 是一种兴奋性氨基酸神经递质，为谷氨酸盐受体所有亚型 (代谢型红藻氨酸、NMDA 和 AMPA) 的激动剂。L-Glutamic acid 对 DA 从多巴胺能神经末梢释放的过程有激动作用。L-Glutamic acid 可用于神经疾病的研究。L-Glutamic acid 作用于离子型和代谢型谷氨酸受体。
    L-Glutamic acid (Standard)
  • HY-N3075R
    Phytol (Standard)

    植物醇 (Standard)

    		150-86-7
    Phytol (Standard)是 Phytol 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Phytol ((E)-Phytol) 是一种具有口服活性的可从叶绿素中提取的二萜醇。Phytol 具有抗氧化、抗炎、抗血吸虫和抗菌 (antibacterial) 活性。
    Phytol (Standard)
  • HY-N0593AR
    Deoxycholic acid sodium salt (Standard)

    脱氧胆酸钠 (Standard)

    		302-95-4
    Deoxycholic acid sodium salt (Standard) 是 Deoxycholic acid sodium salt 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Deoxycholic acid sodium salt (sodium deoxycholate) 是一种胆汁酸，肠道代谢副产物，可以激活 G 蛋白偶联胆汁酸受体 TGR5。
    Deoxycholic acid sodium salt (Standard)
  • HY-121323R
    Erucin (Standard)

    芥酸精 (Standard); 甘油三芥酸酯 (Standard)

    		4430-36-8
    Erucin (Standard)是 Erucin 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Erucin (ERU) 是一种异硫氰酸盐 (isothiocyanate)，在芝麻菜 (arugula) 中尤其丰富。Erucin 具有抗癌、神经保护和抗炎活性。
    Erucin (Standard)
  • HY-N0005R
    Curcumin (Standard)

    姜黄素 (Standard)

    		458-37-7
    Curcumin (Standard) 是 Curcumin (HY-N0005) 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Curcumin (Diferuloylmethane)，是一种天然酚类化合物，是乙酰转移酶 p300/CREB 结合蛋白 特异性抑制剂，抑制组蛋白/非组蛋白的乙酰化和组蛋白乙酰转移酶依赖的染色质转录。Curcumin 是一种抗微生物的光敏剂。Curcumin 对 NF-κb 和 MAPKs 有抑制作用，并具有抗炎、抗氧化、抗增殖和抗血管生成等多种药理作用。Curcumin 通过 Keap1 半胱氨酸修饰诱导 Nrf2 蛋白的稳定。
    Curcumin (Standard)
  • HY-N0650R
    L-Serine (Standard)

    L-丝氨酸 (Standard)

    		56-45-1
    L-Serine (Standard) 是 L-Serine 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。L-Serine ((-)-Serine; (S)-Serine) 是非必需氨基酸之一，在细胞增殖中起着重要作用。
    L-Serine (Standard)
  • HY-N1428R
    Citric acid (standard)

    柠檬酸 (Standard)

    		77-92-9
    Citric acid (Standard) 是 Citric acid (HY-N1428) 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Citric acid 是一种防腐剂和食品添加剂。Citric acid 诱导 HaCaT 细胞凋亡 (apoptosis)，细胞周期阻滞于 G2/M 期和 S 期。Citric acid 通过降低抗氧化酶活性引起肝脏氧化损伤。Citric acid 也是一种酸化剂、乳化剂、螯合剂和缓冲剂，广泛应用于许多行业。
    Citric acid (standard)
  • HY-N0378R
    D-Mannitol (Standard)

    D-甘露醇 (Standard)

    		69-65-8
    D-Mannitol (Standard)是 D-Mannitol 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。D-Mannitol (Mannitol) 是一种具有口服活性的广泛应用于食品和制药业的抗阻性糖，可以通过盲肠发酵促进钙和镁的吸收和保留，同时作为渗透性利尿剂减轻组织水肿。D-Mannitol 能增强棕色脂肪形成，提升胰岛素效应，降低血糖水平，并通过启动 β3-肾上腺素能受体 (β3-AR)、PGC1α 和 PKA
    D-Mannitol (Standard)
  • HY-N0420R
    Succinic acid (Standard)

    丁二酸 (标准品)

    		110-15-6
    Succinic acid (Standard)是Succinic acid的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Succinic acid 是一种具有口服活性的抗焦虑剂。 Disodium succinate 是 Succinic acid 的盐形式。Succinic acid 是三羧酸循环的中间产物。Succinic acid 是一种重要的平台化学品。Succinic acid 可以作为表面活性剂、添加剂、离子螯合剂、调味剂等应用于化学、制药和食品等领域中。
    Succinic acid (Standard)
  • HY-N0717R
    L-Valine (Standard)

    L-缬氨酸 (Standard)

    		72-18-4
    L-Valine (Standard) 是 L-Valine 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。L-Valine (Valine) 是一种新型非线性有机材料。L-Valine standrd 引起脂质过氧化和丙二醛 (MDA) 积累，对蓝藻有抑制作用。L-Valine standrd 通过激活 PI3K/Akt 信号通路和抑制精氨酸酶 (arginase) 来抑制耐多药细菌。
    L-Valine (Standard)
  • HY-N0148R
    Rutin (Standard)

    芦丁(Standard)

    		153-18-4
    Rutin (Standard)是 Rutin 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Rutin (Rutoside) 是一种广泛存在于多种植物中的黄酮类化合物，具有抗炎、降糖、抗氧化、神经保护、肾脏保护、肝脏保护和降低Aβ低聚物活性等多种生物活性。Rutin 还是 CBR1 抑制剂，能穿过血脑屏障。Rutin 通过抑制细胞凋亡、线粒体功能紊乱和氧化应激抑制万古霉素诱导的肾小管细胞凋亡。
    Rutin (Standard)
  • HY-Y0252R
    L-Proline (Standard)

    L-脯氨酸 (Standard)

    		147-85-3
    L-Proline (Standard) 是 L-Proline 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。L-Proline 是人体中二十种氨基酸之一，用于构建蛋白质。
    L-Proline (Standard)
  • HY-B0511R
    Biotin (Standard) 58-85-5
    Biotin (Standard) 是 Biotin 的标准品。Biotin，即维生素 B7，是人体五种羧化酶的辅酶，参与脂肪酸、异亮氨酸和缬氨酸的合成，并参与糖异生。Biotin 是细胞生长、脂肪酸产生以及脂肪和氨基酸代谢的必需物质。
    Biotin (Standard)
  • HY-N0486R
    L-Leucine (Standard)

    L-亮氨酸 (Standard)

    		61-90-5
    L-Leucine (Standard) 是 L-Leucine 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。L-Leucine 是一种必需的支链氨基酸 (BCAA)，可激活 mTOR 信号通路。
    L-Leucine (Standard)
  • HY-B0167R
    Salicylic acid (Standard)

    水杨酸（标准品）

    		69-72-7
    Salicylic acid (Standard) 是 Salicylic acid 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Salicylic acid (2-Hydroxybenzoic acid) 抑制 COX-2 活性，抑制作用与转录因子 (NF-κB) 激活无关。
    Salicylic acid (Standard)
  • HY-N5134R
    5'-Guanylic acid (Standard)

    5'-鸟苷酸标准品

    		85-32-5
    5'-Guanylic acid 是一种嘌呤核苷酸，参与能量代谢、信号转导和基因表达调控等生理过程。5'-Guanylic acid 调节与脂肪酸代谢相关的基因表达。5'-Guanylic acid 是离子型谷氨酸受体（iGluR）的弱激动剂，可降低谷氨酸能系统的活性并发挥神经保护作用。高浓度的 5'-Guanylic acid 也会导致神经元细胞死亡。
    5'-Guanylic acid (Standard)
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