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Cat. No. Product Name Target Research Area Chemical Structure
  • HY-W012998S
    2,3-Pentanedione-d5

    		Isotope-Labeled Compounds Others
    2,3-Pentanedione-d5 是 2,3-Pentanedione 的氘代物。 2,3-Pentanedione 是合成香料的一种常见成分，用于在饮料、冰淇淋、糖果、烘焙食品、明胶和布丁中提供黄油、草莓、焦糖、水果、朗姆酒或奶酪的香味。2,3-Pentanedione 也作为发酵产物自然存在于啤酒、葡萄酒和酸奶中，并在咖啡豆烘焙过程中释放。
    2,3-Pentanedione-d5

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