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Cat. No. Product Name Target Research Area Chemical Structure
  • HY-W127787
    Tartaric acid sodium hydrate

    L-(+)-Tartaric acid sodium hydrate

    		 Endogenous Metabolite Others
    L-Tartaric acid (L-(+)-Tartaric acid) sodium hydrate 是 D-酒石酸的对映异构体。 L-Tartaric acid (HY-Y0293) 是一种白色结晶二羧酸，存在于许多植物中，如葡萄，也是葡萄酒中主要的有机酸之一。L-Tartaric acid sodium hydrate 可以与碳酸氢钠相互作用产生二氧化碳，充当面粉膨松剂，也可作为食品添加剂。
    Tartaric acid sodium hydrate

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