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Cat. No. Product Name Target Research Area Chemical Structure
  • HY-P2753
    Sucrose phosphorylase

    SP

    		 Endogenous Metabolite Others
    Sucrose phosphorylase 是一种细菌转葡糖苷酶，催化蔗糖和磷酸盐转化为 α-D-葡萄糖-1-磷酸和 D-果糖。葡糖基化的 Sucrose phosphorylase 还可水解生成 α-D-葡萄糖，或把葡糖基转移至受体的羟基，而分解生成新的 α-D-葡萄糖苷产物。Sucrose phosphorylase 对底物和产物的水解酶活性弱。
    Sucrose phosphorylase

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