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Cat. No. Product Name Target Research Area Chemical Structure
  • HY-101399A
    γ-Glu-Phe TFA

    γ-Glutamylphenylalanine TFA

    		 Endogenous Metabolite Others
    γ-Glu-Phe TFA (γ-Glutamylphenylalanine TFA) 是由解淀粉芽孢杆菌 (GBA) 和米曲霉 (GAO) 合成的。γ-Glu-Phe TFA 或酶后反应混合物可增强商业酱油和模型鸡汤的鲜味强度。
    γ-Glu-Phe TFA
  • HY-101399
    γ-Glu-Phe

    γ-Glutamylphenylalanine

    		 Endogenous Metabolite Others
    γ-Glu-Phe (γ-Glutamylphenylalanine) 是由解淀粉芽孢杆菌 (GBA) 和米曲霉 (GAO) 合成的。γ-Glu-Phe 或酶后反应混合物可增强商业酱油和模型鸡汤的鲜味强度。
    γ-Glu-Phe

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